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I piatti con la  stellina  (preferiti) sono le nostre specialità

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1

Antipasti di terra

  • Tagliere di salumi€18.00

    (9,13,14)

  • Tagliere formaggi e confetture€20.00

    (2,13,14)

  • Tartare di manzo con pane gattiaù€18.00

    (2,6,9,13)

  • Grnocco con crudo€16.00

    (9)
Antipasti di terra
Antipasti di mare
1.1

Antipasti di mare

  • Insalata di polipo€16.00

    (5.13)

  • Cozze al limone / livornese€12.00

    (4)

  • Moscardini alla lucana €14

    (9)

  • Caprese di mare€16.00

    (9)
2

Primi di terra

  • Spaghetti alla chitarra€16.00

    (Fonduta di zola e mascarpone, lime, guanciale croccante) (3,9,14)

  • Paccheri€16.00

    (Con pesto di rucola, ricotta e pomodorini (2,3,9,14))

  • Lasagna del brigante dal 1997€16.00

    (3,9,12,14)

  • Caramelle ripiene di crudo€15.00

    (Pesto di rucola e squaquerone) (1,2,3,9,14)
Primi di terra
Primo di pesce
2.1

Primi di pesce

  • Spaghetti alle vongole veraci€20.00

    (4,9)

  • Scalatielli allo scoglio€19.00

    (4,5,8,9)

  • Ciotola del brigante€23.00

    (4,5,6,9)

  • Tagliolino€23.00

    (burrata, lime, tartare di gamberi) (3,5,8,9,14)



3

Secondi di terra

  • Filetto al pepe verde (300g)€30.00

    (3,9,10,13)

  • Roastbeef€16.00

    (Con crema di rucola e scaglie di grana) (1,2,3,11)

  • Milanese con patatine€15.00

    (9,14)

  • Carrè d'angelo€22.00

    Con fondo bruno min. 2 persone (1,2,9,11,12,13,14)



Secondi di pesce
3.1

Secondi di pesce

  • Grigliata di pesce€28.00

    (4,5,8)

  • Fritto misto del Brigante€18.00

    (4,5,9)

  • Fritto di calamari€16.00

    (4,5,9)

  • Gamberoni al brandy€22.00

    (8,9)



4

Contorni

  • Patate fritte€5.00

  • Patate rustiche €6.00

  • Spinaci€8.00 - 10.00

    (+ grana)

  • Puntarelle marinate€7.00

    Aglio, aceto e alici

  • Verdure grigliate€7.00

  • Insalata mista€8.00

  • Insalata verde€6.00

5

Pizze

  • Fornarina€4.00

    (9)

  • Marinara€5.00

    (Pomodoro, aglio e basilico) (9)

  • Margherita€7.00

    (Pomodoro, mozzarella e originao) (3,9)

  • Quattro Formaggi€10.00

    (Pomodoro, zola, mozzarella, scamorza, grana) (3,9)

  • Quattro stagioni€11.00

    (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi) (3,9,13)

  • Capricciosa€11.00

    (Pomodoro, mozzarella, Prosciutto cotto, funghi, olive, salame piccante, carciofi) (3,9,13)

  • Pugliese€8.00

    (Pomodoro, mozzarella, cipolla) (3,9)

  • Romana€10.00

    (Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano) (3,9,13)

  • Paesana€12.00

    (Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, porcini) (3,9,12)

  • Prosciutto€10.00

    (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) (3,9)

  • Diavola€11.00

    (Pomodoro, mozzarella, salame piccante) (3,9)

  • Prosciutto e funghi€11.00

    (Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi) (3,9,13)

  • Estiva€12.00

    (Pomodoro, mozzarella, pomodorini) (3,9)

  • Frutti di mare€12.00

    (Pomodoro, mozzarella, frutti di mare) (2,4,5,9)

  • Wurstel€9.00

    (Pomodoro, mozzarella, wurstel) (3,9)

  • Parmigiana€11.00

    (Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana) (3,9)

  • Salame dolce€9.00

    (Pomodoro, mozzarella, salame Milano) (3,9,10)

  • Vegetariana€11.00

    (Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane) (3,9)

  • Rustica€10.00

    (Pomodoro, mozzarella, speck, cipolla) (3,9,10)

  • Tre Anni di galera€12.00

    (Pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante) (3,9,10)

  • Bufalina€10.00

    (Pomodoro, mozzarella, bufala) (3,9)

  • Donna Concetta€14.00

    (Pomodoro, mozzarella, zucchine, zola, peperoni, porcini, grana, pepe) (3,9,10,13)

  • Primavera€13.00

    (Pomodoro, mozzarella, scamorza, rucola, pomodorini) (3,9)

  • Parma€13.00

    (Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) (3,9,10)

  • Gourmet€14.00

    (Pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, scaglie di grana, aceto balsamico) (3,9,10,13)

  • Serena€15.00

    (Pomodoro, mozzarella, burrata, prosciutto crudo) (3,9,10)

  • Tonno e cipolle€11.00

    (Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle) (3,9,13)

  • Pazza€10.00

    (Pomodoro, mozzarella, patatine fritte) (3,9)
    • 5.1

    Pizze Bianche

  • Lussuria€16.00

    (Mozzarella, salmone, rucola, pomodorina) (3,5,9)

  • Salsiccia e friarielli€12.00

    (Mozzarella, salsiccia, friarielli) (3,9)

  • Alessia€14.00

    (Mozzarella, bufala, prosciutto crudo, pomodorini) (3,9,10)

  • Davide€13.00

    (Mozzarella, Prosciutto, zola, salame piccante) (3,9,10)

  • Zola mele€10.00

    (Mozzarella, zola, mele) (3,9)

  • Rucola e gamberetti€14.00

    (Mozzarella, rucola, gamberetti) (3,8,9)
    • 6

    Calzoni

  • Calzone liscio€9.00

    (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) (3,9,10)

  • Calzone farcito€12.00

    (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi) (3,9,10,13)
Il prezzo dell'aggiunta di ogni ingrediente varia dal prodotto scelto da €3,00 a €4.50
7

Bevande

  • Acqua minerale naturale/frizzante€3.50

  • Bibite€3.50

    • 7.1

    Birre

  • Grimbergen chiara0,25 L €5.00 / 0,5L €8.00

  • Grimbergen rossa0,25 L €5.00 / 0,5L €8.00

  • Poretti 4,5,6 luppoli€4.50

    • 8

    Vini della casa

  • Calice di vino bianca/rosso€5.00 1/2 rosso o bianco 10.00€ 1/4 5.00€

    • 9

    Caffetteria

  • Caffè liscio€2.50

  • Caffè corretto€2.50

  • Decaffeinato€2.00

  • Amari€5.00

  • Grappe€6.00

  • Superalcolici€7.00

  • Riserve€8.00

  • Rum zacapa 23€10.00

  • Orzo / ginseng tazza piccola€2.00

  • Orzo / ginseng tazza grande€2.50

Coperto €3