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1

Vorspeisen vom Land

  • "Bun scatenato"€15.00

    Brötchen gefüllt mit langsam gegartem Pulled Pork, serviert mit knusprigem Coleslaw-Salat (2.3.6.7.9.11.14)

  • "Un crudo elegante"€20.00

    Piemontesisches Rindertatar mit mariniertem Scampi und Lardo di Colonnata (1.2.5.6.7.8.)
Vorspeisen vom Land
Meeresfrüchte-Vorspeisen
1.1

Meeresfrüchte-Vorspeisen

  • "OctoLime"€15.00

    Weiches gedämpftes Brötchen mit gebratenem Oktopus, Limetten-Mayonnaise und frischem knusprigem Salat (2.3.5,6.7.8.9.11.13.14)

  • "Cozz&Fort"€16.00

    Muscheln serviert in einer feinen Roquefort-Sahne-Sauce, mit frischem Thymian aromatisiert und mit geröstetem Brot serviert (2.4.5.7.9)
2

Erste Gänge vom Land

  • "Lobstering"€28.00

    Gragnano GP Grießpacchero mit frischem Hummer (1.3.5.8.9.10.13)

  • "Ma è crudo?"€24.00

    Carnaroli-Reis cremig in Bisque mit einem Schleier von Garnelen-Carpaccio und getrockneten essbaren Blüten (1.2.3.4.5.8.9)
Erste Gänge vom Land
Erste Gänge mit Meeresfrüchten
2.1

Erste Gänge mit Meeresfrüchten

  • "Lobstering"€28.00

    Gragnano GP Grießpacchero mit frischem Hummer (1.3.5.8.9.10.13)

  • "Ma è crudo?"€24.00

    Carnaroli-Reis cremig in Bisque mit einem Schleier von Garnelen-Carpaccio und getrockneten essbaren Blüten (1.2.3.4.5.8.9)



3

Hauptgerichte vom Land

  • "Faccia da purè"€18.00

    Geschmorte Schweinebacke, glasiert mit Rinderfond und Kartoffelpüree (2.3.9.11.)

  • "UnFilettoPoP"€35.00

    Black Angus Filet ca. 300g mit Artischocken- und Topinamburcreme (1.2.3.7.9.11.14)



Fisch-Hauptgerichte
3.1

Fisch-Hauptgerichte

  • "BranzinoAlCarlo"€20.00

    Gerolltes Wolfsbarschfilet mit Urgetreide-Senfcreme (2.2.3.5.6.7.8.9.11)



5

Die großen Klassiker

    Vorspeise





  • "Cozze alla livornese"€12.00

    Muscheln in Tomatensauce serviert mit geröstetem Brot

    • Erster Gang

  • "Ciotola del Brigante"€25.00

    Frische Scialatielli mit Meeresfrüchten, serviert im Terrakotta-Topf, mit Pizzateig verschlossen und im Holzofen gebacken

    • Hauptgang

  • "Fritto misto del Brigante"€18.00

    Goldene und knusprige Baby-Calamari, serviert mit einer frischen Sauce aus griechischem Joghurt und Schnittlauch
6

Pizzen

  • Fornarina€4.00

    (Öl, Oregano) (9)

  • Marinara€5.50

    (Tomaten, Knoblauch und Basilikum) (9)

  • Margherita€8.00

    (Tomaten, Mozzarella und Oregano) (3,9)

  • 4 Formaggi€11.00

    (Tomaten, Gorgonzola, Mozzarella, Scamorza, Parmesan) (3,9)

  • 4 Stagioni€12.00

    (Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Oliven, Artischocken) (3,9,13)

  • Capricciosa€13.00

    (Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Oliven, scharfe Salami, Artischocken) (3,9,13)

  • Napoli€10.00

    (Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oregano) (3,9,13)

  • Tre Anni di galera€15.00

    (Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Zucchini, Paprika, Steinpilze, Parmesan, Pfeffer) (3,9.10.13)

  • Donna Concetta?¿€13.00

    (Tomaten, Mozzarella, Paprika, scharfe Salami) (3,9,10)

  • Primavera€14.00

    (Tomaten, Mozzarella, Scamorza, Rucola, Kirschtomaten) (3,9)

  • Gourmet€14.00

    (Tomaten, Mozzarella, Rindercarpaccio, Parmesanflocken, Balsamico-Essig) (3,9,10,13)

  • Bufalina€11.00

    (Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella) (3,9)

  • Serena€15.00

    (Tomaten, Mozzarella, Burrata, Rohschinken) (3,9,10)

  • Tonno e cipolle€12.00

    (Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln) (3,9,13)

  • Salsiccia e friariella€12.00

    (Mozzarella, Wurst, Stängelkohl) (3,9)
    • 6.1

    Weiße Pizzen

  • Salsiccia e friariella€12.00

    (Mozzarella, Wurst, Stängelkohl) (3.5.9)

  • Alessia€15.00

    (Mozzarella, Büffelmozzarella, Rohschinken, Kirschtomaten) (3,9,10)

  • Davide€14.00

    (Mozzarella, Schinken, Gorgonzola, scharfe Salami) (3,9,10)

  • La Dama bianca€11.00

    (Mozzarella, Gorgonzola, Äpfel) (3,9)
    • 6

    Calzones

  • Calzone liscio€10.00

    (Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken) (3,9,10)

  • Calzone farcito€12.50

    (Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken) (3,9,10,13)
8

Getränke

  • Mineralwasser mit/ohne Kohlensäure€3.50

  • Alkoholfreie Getränke€3.50

    • 8.1

    Biere

  • Grimbergen hell/rot(0,25L) €5.50 (0,5L) €8.50

    • 8

    Hausweine

  • Glas Rot-/Weißwein€5.50

  • (0,5L) Rot-/Weißwein€10.00

    • 9

    Kaffee

  • Espresso€2.00

  • Espresso mit Likör€2.50

  • Entkoffeiniert€2.00

  • Digestifs€6.00

  • Grappas€7.00

  • Spirituosen€8.00

  • Reserven€10.00

  • Rum Zacapa 23€12.00

  • Gerste/Ginseng kleine Tasse€2.00

  • Gerste/Ginseng große Tasse€2.50

Liebe Gäste,
bitte beachten Sie, dass es nicht möglich ist, Änderungen an
unseren Pizzen vorzunehmen, außer dem Entfernen von Tomaten oder Mozzarella.

Diese Entscheidung ermöglicht es uns, einen schnelleren Service ohne Verzögerungen zu garantieren und gleichzeitig die Qualität unserer Gerichte zu erhalten.

Wir möchten Sie auch daran erinnern, dass Pasta und Risotto frisch zubereitet werden und daher längere Wartezeiten erfordern.

Für die Zubereitung von Risottos sind mindestens zwei Personen erforderlich.

Am Tisch macht die Zeit dem Geschmack Platz: Wir laden Sie ein, die Uhr zu vergessen und das Erlebnis zu genießen.

Bitte teilen Sie unserem Personal bei der Bestellung auch eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten mit.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Geduld.

Das Team.

Gedeck €3